據麥當勞中國公共關系副總裁許穎婷介紹，目前30%的麥當勞餐廳已經是特許經營，另外的70%直營餐廳全部歸屬於新公司。新公司成立後，原先特許經營的餐廳保持不變，還由當地的特許經營人經營，但運營等情況將直接向新公司匯報，新公司也會給一定的資源扶持。

　　餐飲連鎖品牌戰略顧問王冬明告訴新京報記者，麥當勞出售中國特許經營權，對於已經出現虧損的麥當勞本身的餐飲業務不會有太大的改觀，但是靠轉讓費可以使得2016年全球營收由負轉正。而中信可以通過麥當勞將三四線虧損的地產盤活，抬高周邊門店租金，進而通過轉讓麥當勞門店獲取盈利。